Soupe de patate douce au cumin ; Tartelette de sandre aux petits légumes, beurre blanc ; Filet mignon de porc aux morilles et ses légumes de saison ; Fromage du Larzac ; Framboisier ; Café… Ils ont été gâtés, les aînés des maisons de retraite de Millau, ce midi à la salle des fêtes.
120 résidents (Sainte-Anne, Saint-Michel, Ayrolle, Charmettes et Cheveux d’Ange) et 28 accompagnants se sont attablés pour déguster le traditionnel repas offert par la Municipalité et le CCAS, et préparé par la cuisine centrale.
Les Amis de l’Hôpital ont offert l’apéritif et l’animation, et ont fait le service. Quant à l’ambiance musicale, elle était assurée par René Baldellon.
« C’est bien simple, c’est le plus beau jour de ma vie », a assuré Maria Salgues, de la Maison de retraite Saint-Anne.
