[dropcap]L[/dropcap]es élèves germanistes de 5e et de 4e du collège Marcel Aymard ont eu la chance de participer respectivement les mercredis 1er et 8 décembre à un atelier de confection de biscuits de Noël selon la tradition allemande.
Dans le respect du protocole sanitaire, les élèves ont travaillé la pâte réalisée à partir d’oeufs (x2), de farine (500 g), de sucre (250 g) et de beaucoup de beurre (250 g). Ils ont étalé la pâte en essayant qu’elle ne soit ni trop fine ni trop épaisse et surtout qu’elle ne colle pas à la table puis ont découpé des formes de sapin, d’étoile ou encore de coeur à l’aide d’emporte-pièces.
Après avoir déposé les formes sur les plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé, ils les ont badigeonnées de jaune d’œuf pour que les biscuits soient bien dorés avant de les enfourner pour environ 10 minutes de cuisson.
Une fois les gâteaux enfournés, les élèves ont nettoyé tables et sol afin de laisser le self le plus propre possible.
L’atelier pâtisserie s’est prolongé en musique avec les chants traditionnels de Noël « Kling Glöckchen » et « O Tannenbaum ». Deux jeux pour réviser le vocabulaire de Noël vinrent clôturer ces trois heures de partage, ces trois heures d’un apprentissage différent, mais bien réel.
« Je tiens à remercier tous ceux qui ont rendu ces ateliers possibles et souhaite à tous de passer de très bonnes fêtes de fin d’année », souligne Karine Pujol, professeur d’allemand du collège Marcel Aymard.
