La cuisine centrale de la ville a été montrée comme un exemple à suivre pour la restauration collective de demain, grâce au bio, aux circuits courts et à toutes les actions mises en place par Julien Aigouy et son équipe, en faveur du « mieux manger ».
Découvrez cette série documentaire, en trois volets, sur ARTE, le mardi 15 novembre à 20h50 et dès le 8 novembre sur Arte.tv.
