Mercredi 29 mai, des membres de l’Association des Trufficulteurs de l’Aveyron étaient reçus par Jean-Louis Calvet, maire de Creissels, pour une journée de formation.
Pour les spécialistes, le thème de la formation était : « Le statut mycorhizien des arbres après plantation : technique de prélèvement et d’examen des échantillons racinaires ».
Ces observations sur de jeunes plants de chênes truffiers étaient réalisées au microscope en salle voutée. Le repas a été pris en commun au restaurant « L’Art des Saisons » suivi d’une visite rapide du centre ancien du village (Prieuré, Pesquié) puis d’une plantation d’arbres truffiers d’un adhérent local.
La prochaine formation aura lieu en juin à Mostuéjouls.
