L’eau est l’un des quatre éléments fondamentaux de la réalité universelle, aux côtés du feu, de la terre et de l’air. Indispensable à la vie et précieuse, elle est constituée de seulement trois atomes : deux d’hydrogène et un d’oxygène. À Saint Rome-de-Tarn, la distribution de l’eau est assurée par la mairie depuis 1956.
Cette distribution repose sur un captage installé sur la résurgence du ruisseau du Lévejac. Après traitement, l’eau alimente les habitants de la cité de Monseigneur Affre. La qualité de l’eau est placée sous haute surveillance, et les relevés des paramètres de potabilité sont affichés en mairie et sur le site « Panneau-Pocket ».
Ces relevés sont classés sous six rubriques explicatives et notées, ce qui permet une consultation claire et essentielle pour les citoyens.
Bactériologie : très bonne qualité
La recherche de micro-organismes indicateurs d’une éventuelle contamination des eaux par des bactéries pathogènes a montré une qualité bactériologique très bonne. Les 18 prélèvements effectués affichent une conformité de 100 %.
Nitrates : bonne qualité
Les nitrates, généralement issus des pratiques agricoles, des rejets domestiques et industriels, ont été mesurés dans neuf prélèvements. Le maximum réglementaire est de 50 mg/l, et la valeur moyenne déterminée est de 29,3 mg/l, indiquant une bonne qualité.
Pesticides et métabolites pertinents : très bonne qualité
Le terme “pesticide” regroupe plusieurs centaines de substances différentes. Le maximum réglementaire est de 0,5 microgramme par litre pour le total des pesticides analysés et de 0,1 microgramme par litre pour chaque substance. Les neuf prélèvements effectués montrent une conformité de 100 %.
Turbidité : très bonne qualité
La turbidité, ou aspect trouble de l’eau, est due à la présence de matières en suspension. Le maximum réglementaire est de 2 NFU au robinet. Les neuf prélèvements réalisés affichent une conformité de 100 %.
Dureté : eau très dure
L’eau de Saint Rome-de-Tarn est très dure, en raison de sa forte concentration en calcium et magnésium. Cette teneur est exprimée en degré français (°f). Bien qu’il n’y ait pas de seuil réglementaire défini, les deux prélèvements effectués donnent une valeur moyenne de 36,3°f.
La mairie de Saint Rome-de-Tarn s’engage ainsi à fournir une eau de qualité optimale à ses habitants, en assurant une surveillance rigoureuse et continue des paramètres de potabilité.
Rappelons qu’en 1948, les services de bactériologie et de sérologie de l’Institut Bouisson-Bertrand de Montpellier ont analysé les prélèvements effectués par le secrétaire de mairie, Marius Plages. Les critères publiés étaient les suivants :
- Limpidité : limpide
- Couleur : incolore
- Odeur : inodore
Le commentaire indiquait que l’eau était moyennement minéralisée, assez riche en carbonate et en sulfates de chaux, et pouvait être utilisée pour l’alimentation. Bien que sommaire, cette analyse semblait suffisante pour évaluer la qualité de ce précieux liquide, à l’époque facturé modestement.