Chaque jeudi du 11 juillet au 22 août, l’expérience décalée d’une petite randonnée et d’un repas préparé collectivement en pleine nature, autour de l’emblématique plat aveyronnais : l’aligot ! Imaginez, en fin de journée, 18h : une balade au crépuscule sur le Causse Noir, à Roquesaltes, à la découverte des secrets des Grands Causses.
Une immersion en pleine nature avec l’ambiance d’un chaos rocheux au crépuscule et d’une ferme caussenarde typique de cette architecture de pierres, de lauzes et de voûte…
Et, c’est l’heure… de confectionner un aligot traditionnel « à la bonne franquette », tous ensemble, au beau milieu du Causse. Et il faut qu’il file ! Le retour se fera à la frontale. Si la lumière du jour a décliné, celle de la nuit s’est levée, avec sa myriade d’étoiles et son « ciel à paillettes ». Moment magique !
Saint-André-de-Vézines. Site du Chaos de Roquesaltes. Réservations auprès de l’Office de Tourisme Millau Grands Causses au 05 65 60 02 42 • Payant