Implantée sur plusieurs dizaines de mètres et abritée par le mur du chemin du Pré de Barres, la treille du jardin du curé à Saint-Rome-de-Tarn offre cette année une récolte abondante et saine.
Ce vendredi 23 septembre, alors que la météo s’alignait sur le dicton « À la Saint-Vincent, cesse la pluie et vient le vent », les promeneurs ont pu profiter de la dégustation des raisins noirs et blancs, principalement de qualité muscat.
Aux côtés des anciens cépages, jadis appréciés par le Père Trémolières pour sa cave, la treille se compose essentiellement de raisins de table. Certains des plus anciens ceps ont été renouvelés il y a deux ans par la municipalité. Ce renouvellement a permis de maintenir la vitalité de la vigne.
Il convient également de saluer l’investissement de Michel Ortuno, un voisin dévoué aux travaux de viticulture tout au long de l’année, qui peut être fier des résultats obtenus cette saison.
