Jusqu’au 15 novembre, le pressoir à jus naturels « Pulpatech » vous offre l’opportunité de transformer vos fruits en jus grâce à des procédés perfectionnés depuis plus de vingt-cinq ans.
Consommer son propre jus, directement « de votre verger à la table », devient une réalité : vos fruits sont traités en lots séparés, de l’entreposage à la mise en bouteille, dans un atelier certifié « Bio » par Ecocert.
Trop de fruits, tels que pommes, poires, kiwis, coings et raisins, ne sont pas ramassés et de nombreux arbres productifs sont laissés à l’abandon, bien que plantés par des générations précédentes. Ces arbres, souvent négligés, continuent de produire abondamment.
Des initiatives voient le jour dans les écoles, où l’on encourage les élèves à ramasser des pommes avec l’accord des propriétaires. Ces fruits sont ensuite apportés au pressoir de Compeyre, bénéficiant d’un tarif spécial pour les grandes séries. Ce geste permet de reconnecter la jeunesse aux récoltes automnales et de raviver la joie collective de la fabrication artisanale de jus, fruit d’un travail d’équipe.
L’entretien de chaque arbre est essentiel pour préserver les coteaux, souvent mal entretenus. Valoriser la récolte contribue à maintenir la vallée verte, et chaque famille peut consommer plusieurs centaines de litres de jus naturel par an, sans sucre ni conservateur chimique. Les producteurs de plus de 1000 litres parviennent souvent à écouler leur stock avant l’été. Un seul verre de ce jus naturel suffit pour oublier les tentations de la « malbouffe ».
Le pressoir « Pulpatech » accueille particuliers et professionnels, avec l’engagement de presser vos fruits et de les mettre en bouteille sous 48 heures. Avant de récolter et livrer vos fruits au pressoir, il est nécessaire de prendre rendez-vous au 06 33 11 59 93. La quantité maximale acceptée est de 4000 kg en deux jours, et le minimum requis est de 100 kg par lot.
