À l’approche de l’Aïd-el-Kébir, grande fête religieuse musulmane prévue aux alentours du 6 juin et célébrée durant trois jours, la Préfecture de l’Aveyron appelle à la vigilance quant au respect de la réglementation en matière d’abattage rituel.
Comme chaque année, les services de l’État s’efforcent de concilier la pratique religieuse avec les impératifs de santé publique, de protection animale et de respect de l’environnement. À ce titre, les abattages d’ovins ne peuvent avoir lieu que dans des abattoirs agréés, permanents ou temporaires, et en présence des services vétérinaires d’inspection.
Dans le département de l’Aveyron, un seul abattoir est habilité à effectuer l’abattage rituel : Rodez Abattoir, situé à Sainte-Radegonde. Les associations cultuelles ont été informées en amont des dispositions en vigueur et de la liste des établissements agréés.
Les autorités rappellent également l’interdiction formelle des abattages clandestins, punis de six mois d’emprisonnement et de 15 000 € d’amende (article L.237-2 I du Code rural et de la pêche maritime). Par ailleurs, un arrêté préfectoral limite le transport des moutons vivants du 4 au 12 juin aux seuls transporteurs professionnels ou éleveurs déclarés.
Le transport d’animaux…
