Depuis cinq ans à La Cresse, La Cantinette « La Cerise qui Rit MIAM » accueille les gourmands dans un petit coin de paradis perché, avec une terrasse panoramique donnant sur la vallée du Tarn, le piédestal de Fontaneille et le mas Puech. Cette année encore, Jessica, seule aux commandes, ouvre les portes de sa cantinette à partir du 12 juin 2025, pour une nouvelle saison placée sous le signe du goût et de la bonne humeur.
Une cuisine maison, locale et pleine de fantaisie
Dans l’assiette, le fait maison règne en maître, avec un maximum de produits locaux, des aromates du jardin et cette touche personnelle, la signature de la Cerise qui Rit. Ici, les végétariens trouvent leur bonheur autant que les amateurs de charcuterie, et les fromages de pays s’accordent avec un bon verre de vin d’Occitanie, dans une ambiance simple et raffinée.
La carte est volontairement courte, changeante, vivante. On peut y déguster un cocktail, une assiette d’apéro, un plat généreux et un dessert maison. Toujours avec le sourire et un accueil personnalisé, Jessica prend soin de chaque personne, comme on reçoit chez soi, dans un lieu à taille humaine (une vingtaine de couverts), où il est vivement conseillé de réserver.
Un lieu à part, une vraie expérience
Ouverte du jeudi au dimanche, le soir uniquement, la cantinette s’adresse aux locaux fidèles, aux touristes curieux en quête d’un moment sincère, sans chichi, mais riche de saveurs. Pour découvrir les plats du moment, les ouvertures exceptionnelles ou tout simplement s’inspirer, il suffit de suivre la Cantinette sur les réseaux sociaux Facebook et Instagram.
Et pour celles et ceux qui aiment donner à connaître, la cantinette cache un petit trésor : la Co’Cave, un espace libre dédié au circuit court de la culture, où l’on peut partager un texte, une création ou une idée, gratuitement, et avec le cœur. Réouverture le jeudi 12 juin 2025. Un petit endroit… et un grand moment. À découvrir absolument, et à savourer lentement.
La Cantinette « La Cerise qui Rit – MIAM » 7, rue de La Cresse 12640 La Cresse. Ouvert du jeudi au dimanche, le soir uniquement. Cuisine maison & produits locaux. Service au comptoir. Réservation uniquement par téléphone 06 31 38 17 93.
