Mardi 12 août 2025, Roquefort et Millau accueilleront la grande rencontre estivale des « Aveyronnais d’ici et d’ailleurs », une journée festive et culturelle destinée à faire rayonner le patrimoine aveyronnais auprès du plus grand nombre.
Organisée par la Fédération des Aveyronnais d’Ici et d’Ailleurs (FNAA), cette journée s’annonce comme un moment fort de l’été. Entre découvertes gastronomiques, visites patrimoniales, rencontres avec des artisans et un concert jazz face au célèbre Viaduc de Millau, tout est réuni pour faire de cette date un incontournable du mois d’août.
À la découverte du berceau du Roquefort
La matinée débutera à 8h30 à la salle des fêtes de Roquefort avec un petit déjeuner convivial, avant de partir à 9h45 pour la visite des célèbres caves où mûrit le roi des fromages bleus. Cette étape n’est pas anodine : elle fait écho au centenaire de la première appellation d’origine, obtenue pour le Roquefort en 1925. Un colloque s’était d’ailleurs tenu en mars dernier à l’Assemblée nationale, rappelant l’importance de cette loi pionnière en matière de protection des produits du terroir.
L’après-midi : cap sur Millau et La Cavalerie
Après un déjeuner partagé à Roquefort, les visiteurs seront invités à choisir parmi plusieurs parcours de découverte :
- Visite de la Maison Fabre, une institution millavoise de la ganterie de luxe, accompagnée d’un passage par le Musée de Millau et des Grands Causses.
- Exploration du musée, incluant ses expositions permanentes (notamment sur la mégisserie) et temporaires.
- Balade guidée dans les rues de Millau, pour découvrir l’histoire et l’architecture de la ville.
- Immersion exceptionnelle dans la 13e Demi-Brigade de la Légion Étrangère, à La Cavalerie : un parcours rare qui permettra de visiter le quartier, la salle d’honneur et même de rencontrer les légionnaires.
Une soirée jazz sous les étoiles
La journée se conclura en musique dès 19h au Domaine de Saint Estève, avec un apéritif suivi d’un dîner-concert face au viaduc de Millau. Une scène jazz animera ce cadre grandiose, pour une soirée conviviale placée sous le signe du partage et du terroir.
Cette rencontre, soutenue par les mairies de Millau et Roquefort, la Maison Fabre et la 13e DBLE, s’adresse autant aux Aveyronnais qu’aux touristes de passage. L’objectif : faire découvrir la richesse historique, culturelle et artisanale du territoire tout en créant du lien.
Inscriptions jusqu’au 7 août sur www.aveyronnais.fr, sur place ou par téléphone au 01 43 45 12 12.
