Dimanche 5 octobre, habitants et habitantes de Millau et des environs sont invités à partager un banquet convivial dans la cour du Créa. Au menu : échanges, animations et découverte d’un projet innovant autour de l’alimentation.
« Trop souvent, notre alimentation est dictée par le portefeuille, et non par nos choix », constate un collectif d’habitants et habitantes mobilisés autour des questions alimentaires. Ils rappellent aussi que de nombreux paysans et paysannes peinent à vivre de leur travail, tandis que nos modes de consommation pèsent sur la santé, les écosystèmes et la biodiversité.
Face à ces constats, un projet germe sur le territoire de la communauté de communes Millau Grands Causses : la création d’une caisse locale de l’alimentation, inspirée du modèle de la Sécurité sociale. Ce dispositif, déjà expérimenté ailleurs en France, repose sur une idée simple : cotiser selon ses moyens pour disposer d’une somme fixe, identique pour toutes et tous, à dépenser auprès de producteurs choisis. L’objectif : rendre une alimentation de qualité accessible, tout en soutenant une agriculture locale et durable.
Un banquet pour en discuter ensemble
Afin de présenter cette initiative et de la construire collectivement, le collectif organise un banquet citoyen le dimanche 5 octobre, dans la cour du Créa à Millau. Dès 10h : animations ludiques et ateliers autour de l’alimentation. À 12h30 : banquet convivial, moment fort de la journée, où chacun pourra échanger, partager et pourquoi pas rejoindre l’aventure de la caisse locale de l’alimentation.
L’événement est ouvert à toutes et tous. Inscriptions : SSA_Millau@proton.me. Contact : 06 79 53 94 97
