Mardi 14 octobre, la salle de réception du Bowling de Millau a pris des allures de laboratoire d’idées. Près de 120 professionnels du tourisme ont répondu à l’invitation de l’Office de Tourisme Millau Grands Causses pour un nouveau rendez-vous « Apéro-Tourisme », devenu au fil des années un moment privilégié d’échanges, de réflexion et d’inspiration.
Le concept, simple et efficace, séduit à chaque édition : un lieu, un intervenant, un sujet d’actualité, un débat, un cocktail. Et pour cette session automnale, le thème avait de quoi intriguer : « L’intelligence artificielle dans votre quotidien de pro du tourisme… ça change quoi ? »
Un sujet audacieux, un public captivé
Sous la houlette de Vivian Vidal, du cabinet 4V, expert en développement touristique, la soirée a proposé une véritable immersion dans l’univers en pleine expansion de l’intelligence artificielle. Entre fascination et prudence, les échanges ont mis en lumière les multiples applications concrètes de ces outils : gestion des ressources humaines, marketing plus ciblé, automatisation des tâches répétitives, amélioration de la relation client…
Loin des discours technophiles ou anxiogènes, l’intervenant a montré comment ces innovations peuvent devenir des assistants du quotidien, synonymes de gain de temps, d’efficacité et de créativité, tout en plaçant l’humain au cœur de la démarche.
L’Office de Tourisme en mode « bac à sable »
Pour l’équipe de l’Office de Tourisme Millau Grands Causses, 2025 restera une année charnière. Tous les collaborateurs, quels que soient leurs métiers, ont été formés à l’usage de l’IA appliquée au tourisme. Une démarche collective, expérimentale, qualifiée en interne d’année « bac à sable », destinée à tester, apprendre et s’approprier ces nouveaux outils afin d’imaginer le tourisme de demain.
Un cocktail pour prolonger les échanges
La soirée s’est conclue dans une ambiance conviviale autour d’un cocktail dînatoire généreux, préparé par les équipes du Bowling Hôtel. Les discussions se sont poursuivies tard dans la soirée, preuve que le sujet passionne autant qu’il interroge.
Un moment riche en idées et en partages, fidèle à l’esprit Millau Grands Causses : curieux, innovant, collectif et profondément humain.
