Avant une grande Fête de la soupe prévue pour 2027, un collectif millavois, accompagné de plusieurs associations locales, lance une série de « Rencontres de la soupe » dans les quartiers de la ville. L’objectif est de rassembler les habitants de certains quartiers et plus largement les Millavois autour d’un moment simple et convivial, fait de partage, de musique et de marmites de soupe !
« Le principe est simple : partager », explique le collectif. Chacun est invité à sortir sa marmite de soupe, à venir la proposer, la goûter, et la savourer le temps d’un week-end. L’idée, inspirée d’une tradition bien ancrée à Florac (Lozère), où une Fête de la soupe rassemble depuis plus de vingt ans les amateurs de convivialité, fait aujourd’hui son chemin à Millau.
Le collectif millavois à l’origine du projet souhaite organiser, à l’horizon 2027, une grande Fête de la soupe dans différents quartiers de la ville. Pour semer cette dynamique et impliquer les habitants dès maintenant, il a imaginé le concept des « Rencontres de la soupe », en préambule à la grande fête.
Huit soirées dans les quartiers
Huit rencontres sont programmées, chacune organisée en partenariat avec une association locale afin d’ancrer l’événement au cœur des quartiers. À chaque fois, c’est une mini fête de la soupe qui s’installe pour une soirée.
L’après-midi précédant la rencontre, les habitants sont invités à préparer la soupe dans le local associatif. À 18h, la soupe rejoint la rue pour contribuer à créer un espace éphémère chaleureux avec des décorations autour de la thématique de la soupe. Un Barnum, des lumières guinguettes, et quelques braseros seront là pour réchauffer l’atmosphère et favoriser les discussions. Cela s’apparente à un repas de quartier géant. À chaque rencontre, une proposition musicale accompagnera la soirée. De plus, chaque habitant pourra s’il le souhaite apporter sa propre soupe à partager avec les gens.
Un projet collectif et participatif
Au-delà du plaisir gustatif, ces rencontres sont pensées comme un espace de rencontre et de réappropriation de l’espace public. Elles visent aussi à fédérer les habitants autour du projet de grande fête prévue pour février 2027.
Chacun pourra rejoindre l’une des quatre commissions de travail :
- Soupe et point chaud
- Décoration, bricolage et montage
- Programmation et accueil des artistes
- Buvette et restauration
Le collectif espère ainsi que la future Fête de la soupe reflète les couleurs et les envies de celles et ceux qui vivent à Millau.
Le projet est porté administrativement par l’association Le Grand Bouillon, avec le soutien de la Mairie de Millau, de l’État et d’Aveyron Habitat dans le cadre du Contrat de Ville Quartier 2030.
Les Spots (anciens centres sociaux), Myriade, Chakana et Le Barbouille figurent parmi les associations partenaires. Une date sera également coorganisée avec le musée de Millau, tandis que les Biocoop de Millau fourniront généreusement les légumes nécessaires.
Les dates des rencontres
Le coup d’envoi sera donné vendredi 7 novembre au Spot de Beauregard. L’après-midi, place à la confection collective de la soupe. À 18h, rendez-vous avenue du Général Cossé pour la dégustation. La soirée sera animée par le groupe Petit Jérémy et les Grands, qui ouvrira cette belle série de soirées. Ramenez vos bols et vos bouilles : la première soupe millavoise n’attend que vous !
- 25 novembre, place de l’Ancienne Comédie
- 6 décembre, place de la Ganterie
- 19 décembre, quartier Cantarane
- 9 janvier, quartier Beauregard (nouvelle esplanade)
- 22 janvier, place Foch
- 13 février, place des Halles
- 21 février, quartier Cantarane
