Le Salon du Chocolat, des gourmandises et du whisky est de retour à Millau les 7 et 8 mars 2026 pour une troisième édition placée sous le signe de la gourmandise et de la solidarité. Porté par le Rotary Club de Millau, l’événement investira une nouvelle fois la salle des fêtes du parc de la Victoire.
Depuis son lancement, ce rendez-vous gourmand s’est imposé comme un temps fort du calendrier millavois. Après deux éditions très prisées par le public, le salon poursuivra en 2026 sur la même dynamique. La jauge maximale d’exposants est à nouveau atteinte, avec 37 producteurs exposants, confirmant l’attrait de la manifestation auprès des professionnels. Parmi eux, des maisons bien connues du public local, comme les pâtisseries Saint-Jacques et Favey, mais aussi des artisans et créateurs venus d’ailleurs, proposant chocolats artisanaux, créations sucrées et whiskys soigneusement sélectionnés*.
Côté animations, les visiteurs retrouveront les ingrédients qui ont fait le succès des précédentes éditions. Les fontaines à chocolat seront de nouveau au rendez-vous, tout comme l’original maquillage au chocolat, très apprécié des familles. Tout au long du week-end, ateliers chocolat pour pâtissiers en herbe, et démonstrations rythmeront le salon, sous la houlette de l’école hôtelière Sacré-Cœur de Saint-Chély.
Un espace de restauration sera proposé sur place, avec une offre de type brasserie mais aussi des hamburgers, ainsi qu’une buvette, afin de prolonger la visite dans une ambiance conviviale et gourmande.
Un engagement solidaire au cœur de l’événement
Fidèle aux valeurs du Rotary Club de Millau, le Salon du Chocolat, des gourmandises et du whisky s’inscrit pleinement dans une démarche solidaire. L’ensemble des bénéfices, issus à la fois des entrées du public et du soutien de commerces, artisans et entrepreneurs locaux, est intégralement reversé à des associations et structures du territoire, investies dans des causes variées. Tout au long du week-end, les noms de ces commerces et entreprises seront d’ailleurs diffusés sur les écrans du salon, afin de mettre en lumière leur action et de leur offrir une visibilité auprès des visiteurs.
Grâce aux recettes générées lors de l’édition 2025, le Rotary Club de Millau a ainsi pu redistribuer 15 105,59 € au total. Parmi les bénéficiaires figurent notamment :
- Ehpad Rivière : 200 €
- Ehpad Grands Causses : 1 000 €
- Ehpad Sainte-Marie de Nant : 420 €
- Ligue contre le cancer – comité de l’Aveyron : 1 000 €
- Comité de sensibilisation au cancer 12 : 1 000 €
- Millautisme : 500 €
- Madagascar (action solidaire) : 500 €
- Neuro Run : 300 €
- Épicerie sociale de Millau : 2 000 €
- Polio Plus : 500 €
- Fondation Rotary : 2 500 €
- Hôpital de Millau : 2 085,69 €, pour l’acquisition d’un casque de réalité virtuelle destiné aux interventions sous hypnose
Un stand du Rotary sera présent sur le salon afin de présenter ces actions et l’engagement du club, à Millau comme à l’international. Le Salon du Chocolat, des gourmandises et du whisky sera ouvert de 10 h à 19 h le samedi 7 et le dimanche 8 mars 2026. Entrée : 3 euros, gratuite pour les enfants de moins de 10 ans. L’inauguration est prévue le 7 mars à 10h.
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
