À Sainte-Eulalie-de-Cernon, petit village de 300 âmes niché dans le Larzac, l’épicerie coopérative Le Panier est bien plus qu’un simple commerce. Grâce à une démarche solidaire et innovante, elle propose des produits locaux et, depuis peu, des paniers de poisson sur commande via la plateforme « Poiscaille ».
Lancée pour soutenir la pêche durable et équitable, Poiscaille fonctionne comme une AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) pour la mer. Elle permet aux consommateurs de commander en ligne des paniers de poisson frais, issus de petits pêcheurs engagés dans une gestion raisonnée des ressources marines.
Ce système garantit une rémunération juste aux pêcheurs, tout en offrant aux clients des produits de qualité, sans intermédiaires superflus. Les commandes sont à récupérer chaque vendredi après-midi à l’épicerie.
Le Panier reflète également cet esprit solidaire : gérée en coopérative, elle privilégie les circuits courts et le lien social, indispensables dans un village rural. Maintenir une épicerie dans une commune de cette taille est une prouesse rare, témoignant de la vitalité et de l’entraide locale.
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